직접 끓이는 얼그레이 밀크 티

직접 끓이는 얼그레이 밀크 티

이제 아침은 제법 쌀쌀한 온도가 느껴져요. 이럴 때 베르가못 향의 얼그레이 티를 우유와 끓이는 거예요. 향긋한 베르가못 향, 고소한 우유 향이 공기를 따뜻하게 해줄 거예요.

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[더보기] 제철 채소, 과일과 친해지는 음료와 음식을 만들어요. 서툴러도 직접 만들어 먹는 간단한 레시피를 좋아하는 분들 어서 어서 오세요^^

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STEP 1/8

냄비에 물 150ml를 넣고 끓인다.
STEP 2/8

물이 끓으면 아마드 얼그레이 티를 넣고 강불에서 3분 정도 끓인다.
STEP 3/8

설탕이나 꿀을 넣는다.
여러 잔의 양을 만들 경우 밀크티만 끓인 후 기호에 맞게 단맛을 추가하도록 한다.
STEP 4/8

우유를 붓고 중불로 낮춘다.
STEP 5/8

가장자리에 잔거품이 생기기 시작하면 불을 끄고, 2분 정도 우러나도록 둔다.
STEP 6/8

체에 밀크티를 거른다.
STEP 7/8

따뜻하게 데운 잔에 얼그레이 밀크 티를 담고, 밀크 티 일부로 우유 거품을 만들어 (전동 거품기) 밀크티 위에 풍성하게 올린다.
STEP 8/8

귤 칩을 올려 '얼그레이 밀크 티'를 완성한다.
오렌지 슬라이스를 올리면 향이 더 좋다.

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