Name: 통식빵 요리 홈브런치 시나몬 허니버터브레드 하이토스트 만들기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 통식빵; 꿀; 리코타치즈; 시나몬가루; 버터; 통식빵; 버터; 설탕

조리순서

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STEP 1/19

통식빵은 냉동실에 보관했을 경우 만들기가 더 쉬워진답니다. 말랑한 식빵은 칼질하기가 힘든데요. 얼어 있는 식빵은 칼질이 쉬워지거든요. 아랫부분 1센티 정도만 남기고 칼집을 넣어 줍니다. 가로 세로 두 줄씩 칼집을 넣어 주었습니다.
STEP 2/19

버터를 얇게 슬라이스로 썰어 주세요.
STEP 3/19

식빵 위쪽에 올려 주셔도 좋은데요. 저는 칼집을 넣은 사이사이에 버터를 끼워 주었습니다. 저는 꿀을 뿌려 줄 거라 버터만 넣었는데요. 만약 꿀이 없다면 버터와 꿀을 섞어서 빵 사이에 넣어주고 빵 위에도 올려 주세요. 그래야 같이 잘 녹아서 맛있습니다.
STEP 4/19

오븐에 구워도 좋고 에어프라이어에 구워도 좋답니다. 오늘은 간편하게 에어프라이어에 구워 줄게요. 에어프라이어에 180도로 10분 구웠어요. 에어프라이어도 기기마다 구워지는 정도가 달라요. 중간에 한 번쯤 확인을 하고 굽는 시간을 조절해 주세요.
STEP 5/19

버터 향이 가득한 통식빵이 되었습니다. 진짜 이대로만 먹어도 너무 맛있어요. 하지만 오늘은 허니버터브레드를 만들기로 했으니까요. 바로 먹지 않고 조금만 참아 봅니다.
STEP 6/19

빵 위에 원하는 만큼의 꿀을 뿌려 줍니다.
STEP 7/19

마지막에 꿀은 한 번 더 뿌려 줄 거라 저는 이 정도만 뿌려 주었습니다.
STEP 8/19

그리고 꿀 위에 시나몬 가루를 충분히 뿌려 줍니다.
STEP 9/19

뭔가 있어 보이고 싶어서 집에 있던 리코타치즈를 올려 주었습니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 처음엔 모양으로 올리려고 했는데 생각보다 리코타치즈와 너무 잘 어울립니다. 생크림 대신 리코타 치즈 추천합니다.
STEP 10/19

그리고 이 위에 꿀을 한 번 더 뿌려 줍니다. 통식빵으로 만드는 허니버터브레드 완성 으하하하하하 이 맛을 알기에 또 먹고 싶네요.
STEP 11/19

하이토스트를 만들려면 먼저 통식빵의 가장 자리 부분을 잘라 내 줍니다. 냉동실에 얼려 놓아서 모양 흐트러지지 않고 쉽게 잘라 주었어요.
STEP 12/19

그리고 대각선으로 잘라 삼각형 모양을 만들어 줍니다. 모양은 그냥 육각형 그대로 사용하셔도 상관은 없습니다.
STEP 13/19

버터 30g 정도를 준비해 주세요.
STEP 14/19

전자레인지에 1분 정도 돌려 버터를 녹여 주세요.
STEP 15/19

녹인 버터를 골고루 식빵의 전면에 발라 주세요.
STEP 16/19

설탕을 준비해 주시고요. 버터를 바른 모든 면에 설탕이 뭉치지 않게 골고루 묻혀 줍니다.
STEP 17/19

이것도 역시 오븐에 구우셔도 되지만 오늘은 간편하게 에어프라이어에 구워 줍니다.
STEP 18/19

180도에서 10분 구워 주는데요. 중간에 한 번씩 식빵을 돌려주면서 모든 면이 잘 익을 수 있게 해 주세요.
STEP 19/19

설탕이 녹으면서 구워지기 때문에 달콤함도 있지만 겉면이 아주 바삭하게 구워진답니다. 통식빵으로 만드는 브런치 요리 하이토스트도 완성되었습니다.

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