홈메이드 스타벅스 브라운슈가 오트쉐이큰 에스프레소 만들기
에스프레소나 콜드브푸 커피 좋아하는 허비가 새로운 스타벅스 커피를 테이크아웃해서 한 모금 마셔 봤는데 약간 미수가루 넣은 듯한 맛도 나고 커피가 연한 맛이어서 커피를 피하는 저도 자꾸 마시게 되더라구요. 그 이름이 브라운슈가 오트쉐이큰 에스프레소라네요. 긴 이름에 재료가 다 나와서 왜 그맛이 났는지 알거 같아요. 맛보고 맛따라 그 맛을 재현해 보기가 취미인지라 야매로 내 입맛 끌리는 대로 브라운슈가 오트쉐이큰 에스프레소를 만들어 봤어요. 허비가 먹어 보더니 맛이 비슷하다고 싱크로율 110%라고 하네요 ㅎㅎ (약간 과장된 거 감안 95프로 정도는 되는 거 같아요) 홈메이드 브라운슈가 오트쉐이큰 에스프레소~ 오트밀크는 마트에서 쉽게 구할 수 있어요. 저는 매일 어매이징오트바리스타를 사용했는데 이름에서도 카페에서 많이 사용하는 재료인 게 느껴져요. 브라운 슈가는 커피 전용 설탕 사용해도 되고 일반 갈색 설탕 사용해도 무관한 거 같아요. 정말 만들기 쉬운 브라운슈가 오트쉐이큰 에스프레소~ 그래서 집에서 직접 만들어도 맛내기 쉬운 거 같아요. 요즘 이 커피에 푹 빠진 허비 땜에 매일 만들게 되네요. 야매 하우스벅스커피가 오리지날 커피에 비교해 전혀 부족함이 없이 맛있고, 오트 밀크가 들어가 밀크티처럼 아침 빈 속에 자극을 줄여 주는 모닝커피로 잘 어울리네요.^^
1인분 
5분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5원두를 갈아서 드립 커피로 내려 줬어요.
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STEP 2/5커피에 설탕을 넣고 저어 잘 녹여 주세요.
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STEP 3/5커피잔에 얼음을 넣고 커피를 부어 주세요.
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STEP 4/5오트 밀크를 부어서 섞어 주세요. 오트 밀크는 25ml 부어 줬는데 저어 보고 더 부드러운 맛을 원하면 한 두스푼 정도 추가해도 좋아요.
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STEP 5/5아침 모닝 커피로 즐기기 좋아요.
- 재료도 간단하고 맛내기 쉬운 커피예요. 오트밀크는 취향에 따라 약간 더 넣어도 좋아요.
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