상큼함이 터지는 유자에이드 만들기(탄산수 에이드)
유자청은 겨울이 지나고 나면 꼭 남게 되는 음식 중 하나인데요. 오늘은 겨울에 먹고 나서 남은 유자청을 활용해서 간단하게 집에서 유자에이드를 만들어 봤어요. 더운 날씨에 시원하게 마시기도 좋고 다른 요리와 함께 먹기도 좋은 음료였는데요. 탄산수를 넣어서 탄산수 에이드로도 활용해 보았어요.
1인분 
5분 이내 
아무나 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
조리순서
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STEP 1/4유자청을 듬뿍 3T 정도 떠서 컵에 넣어 주세요.당도는 본인 기호에 맞추면 되는 거라서 먹어보고 좀 더 달게 먹고 싶다면 유자청을 추가해 주면 됩니다.
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STEP 2/4여기에 저는 상큼함을 살리기 위해서 레몬즙을 넣어 주었는데요. 약 0.5T 정도 추가했어요.레몬즙 대신 깔라만시 원액이나 썰어 놓은 라임 등을 넣어 주어도 좋아요. 그리고 유자청만 넣어도 상큼함이 살기 때문에 굳이 넣지 않아도 괜찮아요.
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STEP 3/4컵에 담아 놓은 유자청 위에 탄산수 약 200ml를 넣어 주세요.저는 아주 차갑게 먹고 싶진 않아서 얼음은 따로 안넣었는데요, 좀 더 시원하게 드시고 싶다면 얼음을 추가해 주세요.
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STEP 4/4청량함이 살아있는 유자에이드 완성이에요.
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