구름빵 만들기 계란흰자 구름빵 레시피 간단한 디저트 만들기
아이와 함께 계란흰자를 이용해 구름빵을 만들어 보았어요. 풍성한 구름모양에 아이들도 즐거운 요리시간이 됩니다.
2인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6달걀은 흰자와 노른자로 분리해 줍니다.
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STEP 2/6흰자에 설탕, 레몬즙을 넣고 휘핑기를 이요해 머랭을 만들어주세요레몬즙은 비린내를 없애는 데 도움을 줍니다
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STEP 3/6하얗게 거품이 올라오며 잘 섞이면, 전분을 넣고 계속 휘핑해줍니다볼을 뒤집었을때 흐르지 않으면서 단단한 뿔 모양이 만들어지면 됩니다
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STEP 4/6에어프라이어에 들어갈 팬 위에 시트를 깔고 머랭을 2등분으로 나눠 올려줍니다.위로 탑을 쌓는다는 생각으로 놓아주세요
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STEP 5/6수저나 주걱 등을 이용해 반원 모양으로 빚어주세요
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STEP 6/6에어프라이어에 160도 15분 구워줍니다.
겉면이 노르스름하게 구워지면 완성이에요.
- 전분대신 다른 가루를 넣으면 모양이 오래가지 않아요.
전분은 단단한 모양을 내 주는데 필요합니다.
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