2인분
20분 이내
초급
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8보리굴비를 소개합니다.
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STEP 2/8쌀뜨물을 넉넉하게 준비한후 보리굴비를 1시간정도 담궈두세요.
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STEP 3/8가위를 이용해서 지느러미를 모두 제거해주세요.
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STEP 4/8비늘을 구석구석 제거해주세요.
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STEP 5/8찜통을 이용해서 보리굴비를 10분에서 20분정도 쪄줍니다.
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STEP 6/8접시에 보리굴비를 올려주세요. 부추와 꽃당근을 살포시 올려주세요.
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STEP 7/8보리굴비와 다른반찬 필요없이 고슬고슬한 쌀밥을 준비했습니다.
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STEP 8/8보리굴비는 녹차물을 준비한후 얼음을 넉넉하게 넣어서 시원한 녹차물을 준비합니다.
- 쌀뜨물을 넉넉하게 준비한후 보리굴비를 1시간정도 담궈두면 보리굴비의 특유의 냄새를 제거해줍니다.
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