별이 빛나는 밤~ 과일 오미자 화채 만드는법
작년에 담아 놓은 오미자청이 있어 집에 있는 과일 썰어넣고 간단하게 오미자 화채 만들었어요. 별모양 화채를 만드니 보기도 좋고 기분도 좋아지네요. 집에 있는 쿠키 틀로 별모양을 찍어 만들었더니 빛나고 있을 별이 화채 그릇속에 가득 쏟아진 느낌. ㅎㅎ 여름에 시원하게 수박 넣고 만드는 화채도 맛있지만 과일로 만드는 화채도 색다른 맛이네요. 화채를 만들면서 느낀 화채의 장점. 금방 색이 변하는 사과의 변색을 막아 주네요. 과일 먹다가 지겨워지거나 색다른 과일로 즐기고 싶을 때 활용하면 좋을 거 같아요. 별도 보고 과일도 먹고 오미자청도 먹고.^^
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/4과일을 씻어 껍질 벗기고 4-5mm 두께로 썰어놓고 틀로 찍어 모양을 냈어요.
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STEP 2/4오미자청에 물을 희석해 주세요. 원래는 오미자청에 물을 1:4~1:5 정도로 희석하는데 과일이 들어가고 얼음이 녹을걸 생각해서 1:1로 좀 진하게 희석했어요.
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STEP 3/4오미자 물에 과일 넣고 얼음을 넣어주세요.
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STEP 4/4무화과나 계절 과일 또는 냉장고에 있는 과일 넣어 만들어요. 여름엔 수박을 넣어 만들면 더 시원하고 맛있어요.
- - 얼음과 과일 넣을 걸 감안해서 오미자청과 물은 진하게 희석해 주세요.
- 계절 과일, 집에 있는 과일 활용해서 만들어요.
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