미니 단호박 에그슬럿 밤호박 에그슬럿 만들기 아침메뉴
요즘 한창 제철인 미니단호박, 밤호박으로 에그슬럿 만들었어요. 초간단 전자레인지 요리입니다. 아이들 영양간식 또는 아침메뉴로 아주 좋아요.
1인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/11미니 밤호박은 흐르는 물에서 깨끗이 씻어주세요.
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STEP 2/11전자레인지에서 2분간 돌려서 익혀줍니다.
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STEP 3/11호박이 뜨거우니 한김 식혀주세요.
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STEP 4/11뚜껑 자르고 티스푼으로 속을 파내어줍니다. 구멍 안생기게 조심해서 파냅니다.
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STEP 5/11계란 1개 넣고 이쑤시개로 노른자를 대여섯번 찔러주세요.
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STEP 6/11꿀 1큰술과 허브솔트 톡톡 뿌려줍니다. 허브솔트 대신 소금, 후추 뿌리셔도 좋아요.
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STEP 7/11다시 전자레인지에 넣고 1분30초 돌려주세요.
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STEP 8/11계란이 반숙으로 익었을거예요. 모짜렐라치즈와 슈레드치즈 소복이 뿌려주세요. 익히면 치즈가 가라앉으니 듬뿍 뿌려주셔도 좋아요.
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STEP 9/11전자레인지에 넣고 1분간 돌려서 치즈를 녹여줍니다.
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STEP 10/11완성되었어요. 처음부터 계란과 치즈를 넣고 한꺼번에 돌리면 치즈가 오버쿡이 되니 단계별로 돌려주시는게 더 좋아요.
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STEP 11/11우유와 함께 아이간식으로 주시면 참 좋아요. 아침식사 대용으로도 아주 좋답니다.
- 처음부터 계란과 치즈 넣어서 전자레인지에 돌리면 치즈가 오버쿡이 되므로 치즈는 나중에 올려서 1분만 돌리셔야 더 좋아요.
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