생 수박 바 만들기
저희 집은 수박 1통을 사 오면 항상 남거나 버리게 되어요 저희 집이 입 짧은 가족이라서 그렇지만 요즘은 1인 가족의 증가로 여름철 대표 과일인 수박이 복숭아에게 1위 자리를 밀린 이유이기도 해요 반쪽짜리 자른 수박에 대장균이 많다고 하니 사 오기도 꺼려지고 그래도 수박이 너무 먹고 싶어서 작은 것으로 데려왔어요 남은 수박을 소진하기에 좋은 아이디어가 떠올라서 수박 주스로 만들어 드셔도 좋지만 생 수박 바 만들어 보았어요
4인분 
2시간 이상 
아무나 
홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥
조리순서
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STEP 1/10수박은 씨를 제거해서 깍둑 설기로 썰어 놓아주세요
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STEP 2/10키위도 껍질을 벗겨서 잘라놓아요
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STEP 3/10천연 단맛으로 아무것도 넣지 않고 만들어도 좋고 저는 수박에 꿀 1스푼을 넣어 블렌더로 갈았어요 키위도 갈아놓아주세요
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STEP 4/10키위는 갈아놓은 체로 놓아두고 갈아 놓은 수박만 체에 내려 주세요
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STEP 5/10아이스크림을 만들 수 있도록 샤벳 틀도 준비해요
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STEP 6/10틀에 갈아놓은 수박을 80% 정도만 넣어서 1시간 정도를 얼려 주세요
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STEP 7/101시간~1시간 30분 후 냉동실에서 얼려놓은 틀을 꺼내어서 갈아놓은 키위를 수박 위에 채워 주세요
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STEP 8/10샤벳 손잡이까지 꽂아서 다시 냉동해 주세요
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STEP 9/10다시 냉동 시긴 후 2시간 후에 꺼냈어요 수박으로 만든 수박 바예요 저처럼 수박 소진이 곤란할 때나 수박이 달지 않을 때 만들어 보세요
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STEP 10/10간식으로도 디저트로도 천연 과일로 만든 아이스크림 바 이쁘기도 하지만 맛있습니다
- 브랜더에 갈은 수박은 체에내려주시고 셔벳 틀에 80% 정도만 갈아놓은 수박 넣고 1시간 이나 1시간 30분 얼린 후 틀을 꺼내 키위를 체워서 얼리면 수박 모양의 수박 바가됩니다
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