실패없는 다이어트 꾸덕한 그릭요거트 만들기
꾸덕한 그릭요거트를 만들 수 있다.
요거트메이커를 이용하여 만드는 방법이다.
3인분 
2시간 이상 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9요거트메이커 병과 우유, 유산균 음료를 준비한다.우유는 반드시 일반 우유(무지방, 저지방X)로 사용하고 유산균음료는 불가리스를 추천한다.
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STEP 2/9우유 65ml, 유산균음료 25ml씩 각각 병에 넣어준다.
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STEP 3/9병의 뚜껑을 덮어 흔들어준다.
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STEP 4/9기계에 넣고 총 9시간을 보온시켜준다.7시간 하고 2시간을 더했다.
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STEP 5/9플레인 요거트가 완성된 것을 볼 수 있다.불가리스가 없어 다른 유산균음료를 사용했으나 불가리스 사용시 더욱 꾸덕해진다.
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STEP 6/9그릭요거트를 만들기 위해 면보에 요거트를 모두 넣어 체에 올려준다.
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STEP 7/9냉장고에 반나절 또는 하루를 보관하여 유청을 모두 빼낸다.반드시 체에 올려 보관해야 유청이 빠진다.
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STEP 8/9다음날 꾸덕꾸덕한 그릭요거트가 완성된 것을 확인할 수 있다.
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STEP 9/9마치 크림치즈같은 쫀득함이 느껴진다.
- 요거트는 밀폐용기에 넣어 냉장보관 해주면 된다.
요거트 메이커 없이 만드는 방법은 다음 레시피에 들고오겠다.
사먹는 것 만큼 맛있는 요거트다.
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