더위잡는 생 복숭아 아이스티 만들기
우리가 잘 알고 있는 복숭아 아이스티를 더 담백하게 만들 수 있다. 복숭아의 계절이 다가오는데 생 복숭아로 아이스티를 쉽게 만들 수 있다.
1인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/11깨끗하게 씻은 복숭아 1개를 준비해준다. 복숭아는 반 개만 사용해도 충분하다.
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STEP 2/11껍질은 깎아도 좋고 안 깎아도 좋다. 취향껏 선택하면 된다.
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STEP 3/11양파 다지듯이 잘게 잘라준다.
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STEP 4/11설탕 4큰술을 넣는다.
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STEP 5/11레몬즙 1큰술을 넣는다. 골고루 섞어준 뒤 냉장보관 10분 이상 해준다.
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STEP 6/11뜨거운 물 500ml에 홍차티백 3개를 넣어준다.아이스티에 반드시 필요한 재료다.
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STEP 7/114분동안 우려준 후 티백은 건져낸다.
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STEP 8/11그 사이에 잘 절여진 복숭아를 볼 수 있다. 더 절이고 싶다면 30분 이상 냉장보관해주면 된다.
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STEP 9/11컵에 복숭아들을 취향껏 넣어준다.
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STEP 10/11얼음을 넣고 홍차 우린물을 넣어주면 된다.
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STEP 11/11더위잡는 시원한 복숭아 아이스티가 완성된다.맛을 보고 기호에 따라 시럽이나 설탕을 더 추가해도 좋다.
- 홍차를 우렸기 때문에 녹차를 먹을 때 느끼는 약간의 씁쓸한 맛이 살짝 있다. 리얼 아이스티를 쉽게 만들 수 있다. 복숭아, 티백만 있으면 완성된다.
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