밥 없는 두부 대파 볶음밥
밥 대신에 두부와 계란을 이용해 밥의 맛과 식감을 대체하였어요.
탄수화물 대신에 단백질 함유량이 많아져서 다이어트식으로
좋아요. ~~^^
1인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 주재료
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- 부재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8대파를 잘게 썰어주세요.
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STEP 2/8청양고추는 잘게 송송 썰어 주세요.
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STEP 3/8두부는 면포를 이용해 물기 제거 후 으깨어 주세요.
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STEP 4/8작은 볼에 계란, 소금, 후춧가루 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 5/8달군 프라이팬에 현미유 적당량 두른 뒤 잘게 썬 대파 넣고 볶아주세요.* 약간 약한 불 30~40초
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STEP 6/8진한 대파의 향이 올라올 때쯤 으깬 두부 넣고서 물기 날리듯 볶아주세요.* 약간 약한 불 30~40초
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STEP 7/8다음으로는 풀은 달걀물 넣고 스크램블 만들듯이 저어주면서 두부에 코팅을 입혀주세요.* 약간 약한 불 30~40초
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STEP 8/8잘게 썬 청양고추와 간장 1T 추가해 주세요.
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