피부가 좋아지는 콩물 만들기
피부가 좋아지는 콩물 만들기를 쉽게 할 수 있다. 콩물을 끓일 때 감초를 함께 넣어 더욱 건강하게 먹을 수 있다. 지루성 피부염이나 피부에 트러블이 날 때 좋다. 피부에 뭐가 난다면 몸에 열이 많다는 뜻이기도 하다. 감초와 콩물을 먹으면 위를 식히는 데 도움을 준다.
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6쥐눈이콩(약콩)을 소주잔에 1컵으로 준비한다.깨끗한 물에 씻어서 물기를 빼준다.
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STEP 2/6물 2L를 냄비에 넣어준다.
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STEP 3/6감초 3개를 넣어준다.감초는 물을 더욱 달게 만들어준다. 또한 콩과 조화가 좋아 함께 먹으면 좋다.
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STEP 4/6약콩을 모두 넣어주고 물을 끓인다.물을 넣고 재료들을 바로 넣어도 좋다. 물이 끓은 후 재료들을 넣어도 상관없다.
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STEP 5/610분~15분 정도 팔팔 끓이면 된다. 콩을 눌렀을 때 으깨지면 다 된 것이다.
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STEP 6/6콩을 끓이니 물의 색깔이 검은색으로 변한다. 콩과 감초를 체에 걸러주고 물만 컵에 담아주면 된다.남은 콩을 이용해 다른 요리를 활용할 수 있다.
- 위가 원래 차가운 사람들은 주의하는 것이 좋다.
감초 덕분에 달콤한 맛이 살짝 난다.
콩의 비린내는 전혀 나지 않고 색깔만 검은색일 뿐 물과 똑같다.
만드는 방법도 간단해서 자주 할 수 있다.
결명자, 보리차 끓이는 것과 다를 바 없다.
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