캠핑 냄비밥 하는법 인덕션 가능한 맛있게 밥 짓는법 밥물조절
냄비로 밥하는법 어려워하는 분들이 많아서 인덕션 가능한 캠핑 냄비밥 하는법 알려드릴게요. 밥물조절 어떻게 하는지 냄비밥 물양 잡는 방법까지 한번 보시죠.
3인분 
90분 이내 
아무나 
빈이와 온이 아빠 빈앤온 푸드 인플루언서
조리순서
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STEP 1/7쌀은 3번 정도 씻고 약 30분 불려줍니다. 저는 3인분으로 종이컵 3컵의 쌀을 사용했어요.
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STEP 2/7텐트 안에 있는 인덕션으로 냄비밥, 재질은 스텐이네요. 오늘 이것만 알면 가스나 장작불을 사용해도 맛있게 밥 짓는법
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STEP 3/7밥물조절은 흔히 쌀 종이컵 1 = 물 종이컵 1 이렇게 공식인데요. 쌀과 물을 정확하게 분리할 수가 없으니 냄비밥 물은 1cm 정도 올라오게 잡으면 됩니다.
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STEP 4/7스타트는 센 불로 시작해요. 저처럼 인덕션 냄비밥이라면 숫자를 맥스로 올려줍니다. 제가 사용한 인덕션에서는 9단계가 맥스네요. 냄비밥 냄비에 담긴 물이 보글보글 끓기 시작하고 좀 더 시간이 지나면 보글이 아니라 구멍이 송송 난 것 같이 보여요.불을 줄이고 밥을 아래와 위로 잘 섞이게 저어준 뒤 지금! 약한 불에 냄비 뚜껑을 덮고 그렇게 냄비밥 시간 6~7분 정도 기다려요
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STEP 5/7그래도 캠핑 밥이니까 있어 보이게 돌도 하나 얹어줍니다. 적당한 돌이 없어서 묵직한 걸로 들고 왔어요 ㅋ 시간이 되면 불을 끄고 또는 냄비를 내려놔도 됩니다. 그렇게 6~7분 뜸들이기
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STEP 6/7그럼 이렇게 사랑스러운 탄수화물 냄비밥하기 완성이에요~ 몇 번 해보고 시간 조절을 하면 나중에는 누룽지까지 만드는 실력자가 됩니다.냄비로 밥 실패하는 경우는 대부분 죽처럼 되는데요. 그럴 땐 뚜껑 덮고 약불에서 시간을 더 오래 가져가면 다시 제대로 밥이 됩니다.
만드는 과정에서 타는 냄새가 난다면 불을 줄이고 밥을 위아래로 잘 섞어줘요.
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STEP 7/7냄비로 밥하는법 실패를 두려워하지 말고 해볼 필요 있어요. 왜냐하면 야외에서 이게 그렇게 맛있거든요 ㅋ
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