바닐라빈 시럽 만들기
리얼 바닐라빈을 손질해 만든 수제 바닐라빈 시럽 레시피를 소개할게요!
6인분 이상 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/13바닐라빈의 양쪽 끝부분을 잘라줍니다바닐라빈1개Q. 왜 끝부분을 잘라주나요?
A. 바닐라빈의 반을 갈라
속에 있는 씨를 발라내는데
끝부분을 자르지 않으면
불편할 수 있어요!
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STEP 2/13칼을 사용해 반으로 갈라줍니다
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STEP 3/13칼등을 사용해 바닐라빈의 씨를 발라내줍니다칼등쪽으로해야 씨를 쉽게 발라낼 수 있어요
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STEP 4/13손질해둔 바닐라줄기와 바닐라빈은 그릇에 담아주세요
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STEP 5/13황설탕 150g을 냄비에 넣어줍니다황설탕 150g냄비 혹은 팬
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STEP 6/13물 150ml를 넣어줍니다물 150ml
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STEP 7/13손질해둔 바닐라 줄기와 바닐라빈을 넣어주세요손질해둔 바닐라 줄기와 바닐라빈
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STEP 8/13불은 중불로 켠 다음 주걱으로 저어줍니다주걱(알뜰주걱 소)중불
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STEP 9/13사진처럼 시럽이 끓으면 불을 끈 다음 시럽을 식혀줍니다
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STEP 10/13
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STEP 11/13
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STEP 12/13마지막으로 시럽 뚜껑을 닫아주세요
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STEP 13/13바닐라빈 시럽 완성!
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