초기이유식 1단계 찹쌀미음 만들기
초기이유식 쌀미음 다음으로 주기 좋은 찹쌀미음 만들기 레시피입니다. 집에 있는 찹쌀을 불려 만든 레시피로 쌀가루가 필요하지 않아요. 초기이유식 찹쌀미음은 체력 회복 및 식이섬유가 풍부해 변비를 예방하며 비타민D가 풍부해 뼈를 튼튼하게 해준답니다.
3인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5찹쌀 30g을 물에 20~30분간 충분히 불려 불린찹쌀 45g을 준비해줍니다.
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STEP 2/5불린 찹쌀 45g을 물을 약간 넣고 믹서기로 곱게 갈아줍니다.
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STEP 3/5냄비에 찹쌀물을 붓고 덩어리지지 않게 풀어가며 뭉근하게 끓여줍니다. 이때 끓어넘치지않게 저어가며 끓여주세요.스페츌라로 펐을때 주르륵 흐르는 느낌의 질감이 될때까지 끓입니다.
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STEP 4/5덩어리를 거르기 위해 채망에 찹쌀미음을 붓고 곱게 내려줍니다.
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STEP 5/5완성된 찹쌀미음을 충분히 식힌후 이유식용기에 70g씩 3일치 소분해줍니다.하루에 한그릇씩 먹이면 됩니다.
소분하고 남은 찹쌀미음은 큐브에 얼려서 보관후 먹일땐 해동해서 먹이면 좋아요.
- 초기이유식 찹쌀미음은 충분히 식힌 후에 아기에게 먹입니다. 첫 시작시 알레르기 반응이 있는지 확인해보세요.
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