실패한 수제 플레인 요거트로 그릭요거트 플레인 요거트 만들기
뭐가 잘못된 건지 플레인 요거트 만들기를 실패했습니다. 늘 하던 대로 했는데.... 애들 아빠 말은 저렴이 요구르트 때문이랍니다. 행사하는 마시는 하얀 요구르트가 문제랍니다. 그런가 싶기도 한데 그것도 아닌 게 그전에는 완성했는데.... 아무튼 유청이 가득한 실패한 플레인요거트로 유청을 제거해서 그릭요거트 만들고 그 그릭요거트로 플레인 요거트를 만들었습니다.
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8그릇에 담으면 바닥이 닿지 않는 크기의 체를 그릇에 담아 줍니다. 그리고 키친 타올을 체에 깔아 줍니다.
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STEP 2/8유청이 흥건하게 만들어진 플레인 요거트 입니다.
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STEP 3/8한 통을 몽땅 부어 줍니다.
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STEP 4/8여분의 키친타올로 덮어 줍니다.
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STEP 5/8냄새 배지 않게 비닐팩에 담아 냉장고에 하루 동안 넣어 주었습니다.
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STEP 6/8유청이 어마 무시하게 많이 나왔습니다.
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STEP 7/8꾸덕한 그릭요거트가 완성되었습니다.
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STEP 8/8밀폐용기에 담아 냉장고에 넣어 두고 드시면 되겠습니다.
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