고소하고 맛있는 치즈김치전 만들기
흐린 날에는 전 꼭 전이 생각나더라고요. 어제도 잔뜩 흐린 날이라 전 생각이 났는데 집에 있는 모짜렐라치즈도 생각이 났어요. 요즘 전에는 치즈도 같이 곁들여 먹잖아요. 그래서 함께 구워본 치즈김치전 만들기입니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/10김치는 조금 얇게 썰어주세요.
-
STEP 2/10그 위에 부침가루를 넣어주세요.
-
STEP 3/10그리고 물을 넣어줍니다. 이때 물은 한꺼번에 넣지 않아요.
-
STEP 4/10이렇게 섞어주면서 농도를 확인하면서 물을 넣어줍니다. 평소에 전 반죽하시던데로 적당히 묽어지면 딱 좋아요.
-
STEP 5/10전을 바삭하게 구우려면 식용유를 넉넉히 둘러줘야해요. 식용유를 넉넉히 두른 팬에 김치전 반죽을 얇고 넓게 펼쳐줍니다.
처음에 구울땐 불이 강해야 바삭하게 튀겨지듯이 구워집니다.강불
-
STEP 6/10아랫면이 익으면 뒤집어서 마저 익혀주시면 되는데요.이때는 불을 낮춰 주세요.중불
-
STEP 7/10밑부분이 완전히 익기전에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려줍니다.중불
-
STEP 8/10그리고 김치전이 완전히 다 익으면 반으로 접어서 모짜렐라치즈를 덮어주세요. 이때 식용유가 부족하면 타니까 없으면 꼭 식용유를 추가해 주세요.약불
-
STEP 9/10뚜껑을 덮고 치즈가 녹을때까지 기다려주면 됩니다.약불
-
STEP 10/10완성~!
- 김치전이 타지 않도록 불조절 잘해주세요. 바삭한 식감을 위해서는 식용유가 넉넉히 들어가는게 좋습니다. 마요네즈를 뿌려드시면 더욱 맛있어요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,