감자전분으로 중국당면 만들기 (전자레인지 활용)
중국당면 비싸기도 하고 삶는 시간도 오래걸리는데 이 방법 너무 좋은 것 같습니다!
1인분 
10분 이내 
아무나 
간단하고 참신한 레시피로 찾아가겠습니다!
조리순서
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STEP 1/6감자전분과 물을 1:1로 섞어주세요저는 감자전분을 50ml선에 올 정도로 사용했어요!
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STEP 2/6전자레인지 가능 접시에 전분물을 옮겨주세요 (그릇 크기에 따라 다르지만 저는 3스푼 반이면 얇은 중국당면 한장이 나왔습니다)그릇에 0.3~0.5mm 정도의 깊이로 전분물을 접시에 펴주세요!
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STEP 3/6전자레인지에 30초 돌려주세요전분물 두께와 그릇의 크기에 따라 시간이 다르지만 전분물이 바글바글 부풀기 직전까지 돌리면 되더라구요!
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STEP 4/6전자레인지에서 꺼낸 그릇을 바로 찬물로 식히고 살살 뜰어내주세요전자레인지에서 꺼내자마자 그릇째 찬물에 넣고 뜯으면 잘됩니다! 마치 삶은 달걀처럼요
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STEP 5/6중국당면 처럼 큼직하게 잘라주세요저는 4장 반 분량의 중국당면이 나왔어요 -그릇크기마다 달라질 수 있습니다
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STEP 6/6만든 기념으로 양파, 마늘, 우유, 치즈한장, 불닭볶음면 소스 그리고 중국당면을 넣고 볶아먹었습니다저는 좀 얇게 만들어서 탱글함은 부족했지만 양념도 잘 배고 쫄깃쫄깃 했습니다
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