든든하게 먹기 좋은 단호박우유, 단호박라떼 만들기

든든하게 먹기 좋은 단호박우유, 단호박라떼 만들기

달달하고 맛있는 단호박을 활용해 단호박라떼를 만들어 봤어요. 아침식사 대용으로도 좋은 요리입니다.

1인분

15분 이내

초급

꼬꼬부기

[더보기] 언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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STEP 1/10

단호박은 감자칼을 이용해서 껍질을 모두 벗겨주세요.
STEP 2/10

껍질을 다 깐 단호박은 숟가락을 이용해서 씨를 모두 빼주세요. 그리고 깨끗하게 씻어 주세요.
STEP 3/10

단호박은 16등분 해주세요. 그리고 1/4개 분량만 사용해 줍니다.
STEP 4/10

찜기에 물을 듬뿍 넣고 단호박을 올린 후 센불로 쪄주세요.
STEP 5/10

김이 나기 시작하면 약 9분 정도 쪄주세요.
STEP 6/10

다 쪄진 단호박 1/4개를 꺼내서 믹서기에 갈기 편하도록 적당한 크기로 잘라주세요.
STEP 7/10

다 쪄진 단호박 1/4개를 꺼내서 믹서기에 갈기 편하도록 적당한 크기로 잘라주세요.
STEP 8/10

여기에 우유 200ml를 넣고 연유 2T~3T 정도를 넣어 주세요.
연유대신 꿀이나 설탕을 넣어줘도 좋아요.
STEP 9/10

이제 단호박라떼를 믹서기에 잘 갈아주세요. 완전히 잘 갈리도록 꽤 오래 갈아주세요.
STEP 10/10

달달하고 든든한 단호박라떼 완성이에요.

: 연유의 양은 단호박의 당도에 따라 조절해 주세요.

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#단호박우유 #단호박라떼

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