블루베리콩포트 (프렌치토스트와 그릭요거트에 곁들이면 멋진 브런치 완성)
과일중 블루베리는 냉도하면 영양가와 맛이 더 높아진다고 합니다
냉동하니 보관도 오래할 수 있고 계절에 상관없이 다양하게 만들어 먹기에 좋은 과일입니다
4인분 
30분 이내 
아무나 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
조리순서
-
STEP 1/9냉동블루베리는 흐르는 물에 가볍게 흔들어가며 씻어준다
-
STEP 2/9냄비에 세척한 블루베리 500g과 설탕 400g을 담아준다
-
STEP 3/9설탕과 블루베리가 골고루 섞이도록 저어준다
-
STEP 4/9냄비를 그대로 불 위에 올려 끓여준다중약불
-
STEP 5/9끓이다 보면 설탕이 녹으면서 소스가 많이 생긴다중약불
-
STEP 6/9중간중간 눌러 붙지 않게 저어주다가 우르르 끓어오르면 약불로 줄여 끓인다약불
-
STEP 7/9소스가 줄어들기 시작하면 레몬즙 2T를 넣고 끓여준다약불
-
STEP 8/9소스가 줄고 저었을 때 진득한 느낌이 날때 까지 끓여준다약불
-
STEP 9/9열탕에 소독한 병에 담아준다블루베리 500g으로 만들면 700~ 800ml정도 나온다
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,