명절 남은 곶감으로 곶감딸기크림치즈 만들기

명절 남은 곶감으로 곶감딸기크림치즈 만들기

명절을 보낸후 남은 음식이 곤란할때가 종종 있자나요.

명절연휴 남은 곶감을 이용해서 디저트를 만들어 봤어요

편스토랑 어남선생의 #곶감말이, 샤인머스켓곶감말이 레시피를 살짝 응용했어요. 과정은 거의 비슷해요.

2인분

30분 이내

아무나

에궁이궁

[더보기] https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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STEP 1/6

1. 곶감은 꼭지 부분을 잘라주세요.
꼭지랑 가까우면 입구가 좁고 그렇다고 너무 띄우면 딸기 넣을 입구가 크니깐 딸기 사이즈에 맞게 잘라주시면 됩니다.
STEP 2/6

2. 딸기는 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 물기를 제거해 줬어요.
STEP 3/6

3. 곶감 속에 있는 씨와 속을 파 내주면 됩니다.
STEP 4/6

4. 파낸 곶감 속에 크림치즈를 넣어 주세요.
STEP 5/6

5. 크림치즈를 넣은 후 딸기를 쏘~옥 넣어 주세요.
STEP 6/6

냉동실에 20~30분 정도 넣어 두었다가 잘라 줬어요.
그냥 자르려니깐 크림치즈가 흐물거리고 서로 자리를 잘 못 잡는거 같더라구요.

: 크림치즈를 골고루 묻혀 줘야 하는데, 한쪽으로 치우칠수 있어요.

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