쉽게 만드는 사워크림 (사워크림 만들기)
안녕하세요, 슬비입니다.
요즘 삼겹살집에 가면 또띠아에 싸먹는 게 나왔는데
소스를 어떻게 하면 좋을까 생각하다가 사워크림에 삼겹살을 싸먹으면 어떨까 생각이 들더라고요. 새콤한 맛도 있지만 부드러워서 어디에나 잘 어울리겠더라고요!
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6인분 이상 
5분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6저는 사워크림을 만드는 많은 레시피 중 가장 쉬운 레시피를 찾아서 했는데 넘 괜찮더라고요! 생크림이 아무리 찾아도 없어서 휘핑으로 했고요
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STEP 2/6용기에 휘핑크림 250ml 담아요.
저는 반찬통에 했어요.
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STEP 3/6플레인요거트 125ml를 담아요.
요거트대신 우유도 가능하지만 더 묽게 나와요.
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STEP 4/6레몬즙 30ml 넣어요. 맛에 따라 조금 더 추가해도 좋아요.
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STEP 5/6맛에 따라 조금 더 추가하셔도 좋아요. 나무숟가락으로 저어줬어요.
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STEP 6/6냉장고에서 하루 숙성하면 끝이예요.
정말 간단하죠? 꼭 만들어보세요!! |
연어 사다가 먹을때도 타르타르소스 없이 양파해가지고 사워크림 찍어먹으니까 그것도 괜찮고! 불족이나 매운거 먹을때도 같이 찍어먹으니까 괜찮더라고요!
이렇게 냉장고에 7-10일정도는 보관가능하지만 되도록 빨리 드시는 게 좋겠죠?ㅎㅎ
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