그릭요거트 만들기, 밥솥으로 성공하는 꿀팁!!
전기밥솥으로 만들 수 있는 그릭요거트 입니다
4인분 
2시간 이상 
아무나 
쭌맘네유튜브(Youtube) 홈베이킹하는쭌맘
그릭요거트 관련제품
재료
계량법 안내
재료 관련 상품
-
우유 특가
-
액티비아 플레인 특가
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/6밥솥에 우유와 액티비아1병을 넣고 잘 섞어줍니다 이때 스텐보다 나무수저를 사용해야 유산균발효가 원활하게 될 수 있습니다
-
STEP 2/6밥솥에 넣고 보온기능으로 1시간30분~2시간 돌려주고 전원을 끄고 10시간정도 방치합니다 밥솥 뚜껑을 열어보거나 건들지 않습니다
-
STEP 3/6수저로 떠보면 몽글몽글하게 바뀌어 있어야 발효가 잘 된것입니다
-
STEP 4/6체반 위에 면보를 두르고 요거트를 넣어주고 잘 묶어줍니다
-
STEP 5/6유청이 잘 빠질 수 있게 무거운것을 올려두고 냉장고에서 8시간 이상 보관해줍니다 (취향에 따라 시간은 조절 가능합니다. 유청이 많이 빠질수록 더욱 꾸덕한 질감이 됩니다)
-
STEP 6/6소독한 밀폐용기에 담아 냉장보관하여 드시면 됩니다
- 우유는 미리 실온에 1시간정도 꺼내두어 찬기를 빼고 사용하는 것이 좋습니다.
면보는 사이즈가 큰것이 좋고 사용전에 깨끗히 빨아서 건조한 뒤에 사용합니다
그릭요거트 관련제품
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,