자몽 맛있게 먹기! 꿀자몽, 연유자몽 만들기
자몽은 그냥 먹으면 씁쓸한 맛이 강해서 꼭 당분을 더해서 먹어야 하더라고요. 오늘은 집에 있는 생 자몽을 가지고 달콤씁쓸한 맛이 매력적인 꿀자몽, 연유자몽을 만들어 봤어요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
조리순서
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STEP 1/7자몽을 베이킹소다가 담긴 물에 약 5~10분 정도 담가둔 후에 박박 문질러서 깨끗하게 씻어 주세요.
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STEP 2/7자몽을 반으로 잘라주세요.
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STEP 3/7손으로 조심스럽게 자몽속을 파주세요.
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STEP 4/7남아 있는 반쪽은 칼로 홈을 내서 껍질을 벗겨주세요. 반쪽도 하얀 속껍질 부분을 최대한 뜯어내 주세요.
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STEP 5/7속만 발라낸 자몽을 껍질 안에 넣어 주세요. 그리고 연유가 자몽에 골고루 배어들도록 아주 듬뿍 뿌려주세요.
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STEP 6/7껍질을 벗겨낸 자몽을 먹기 좋게 분리하여서 디저트 그릇에 담아주세요. 그리고 꿀을 듬뿍 뿌려줍니다.
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STEP 7/7달콤한 연유자몽, 꿀자몽 완성이에요.
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