Name: #치킨커리샌드위치 #치킨커리파이샌드위치만들기 #꽃게살마카로니샐러드 #파이샌드위치
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 꽃게살마카로니샐러드 300g; 커리닭가슴살 100g; 바질가루 1작은술; 후추 1작은술; 카레가루 2큰술; 슬라이스햄 8장; 치즈 2장; 쌈채소 6장; 파이생지 4장; 허니머스터드소스 3큰술

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#파이생지 #꽃게살마카로니샐러드 #파이샌드위치

일전에 미트파이를 만들려고 산

파이생지가 남았습니다. 그런데 해동하는 과정에서

다 들러 붙었네요. 그래서 생지를 다시금 반죽을 하고 밀대로 밀어서

오븐이 아닌 팬에 구워서 파이샌드위치를 만들었습니다.

팬을 달구는 것은 중불이고 구울때에는 약불에서 은근하게 구워 줍니다.

그래야 겉면만 타고 속은 안 익는 사고가 없으니까요.

천천히 인내를 가지고 후라이팬에 구워 줍니다.

오븐이나 에어프라이어 큰 것으로 하면 금방 굽겠지만,

없으시다면 이렇게 팬에 구워 주셔도 됩니다.

다만, 천천히 천천히!!!!!

4인분

30분 이내

아무나

강철새잎

[더보기] 집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료

재료

노하우

꽃게 손질법
꽃게 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

커리양념의 닭가슴살과 꽃게살마카로니샐러드입니다. 꽃게살마카로니샐러드를 샀는데, 달아 달아 너무 달아......어찌 이리도 달아!!!!
STEP 2/8

치킨커리는 전자렌지에 1분동안 데워 줍니다. 잘게 잘게 찢어 주고는 사고쟁이 꽃게살마카로니샐러드를 일단 넣어 줍니다.
전자레인지
STEP 3/8

여기에 후추를 갈아서 넣어 주고, 바질가루도 넣어 줍니다. 그리고 마지막 단맛을 잡아 줄 카레가루를 투하합니다. 그리고 잘 섞어 줍니다. 그럼 카레맛이 나는 치킨커리맛이 납니다.
STEP 4/8

샌드위치이니까 푸른색도 필요하겠죠. 쌈채소와 슬라이스햄, 그리고 치즈를 준비해 놓았습니다.
STEP 5/8

자연해동시킨 파이생지를 달궈진 팬에 약불에서 구워 줍니다. 앞뒤로 골고루 잘 부풀어 오를때까지 최소한의 약불에서 구워 줍니다. 오븐이라면 금방 구워지겠지만 팬이라면 약불에서 최대한 시간을 주고 속까지 익을 수 있도록 구워 주셔야 합니다.
STEP 6/8

잘 구워진 파이를 썰어서 한쪽면에만 머스터드소스를 발라 줍니다.
STEP 7/8

쌈채소 올려 주고, 거기에 슬라이스햄 올려 주고, 만들어 놓았던 치킨커리도 넣어 주고요. 마지막으로 치즈를 덮어 줍니다. 그리고 파이를 덮어 줍니다. 먹기 좋게 썰어 주면 됩니다. 이 상태 그래도 썰지 않고 드셔도 되긴 하지요.
STEP 8/8

썰어진 단면입니다. 치킨커리가 있어서 단맛도 짭쪼름한 맛도 거리고 카레향도 나는 것이 좋습니다. 바삭바삭하면서도 쫀득한 파이의 맛도 좋고요. 은근히 짭쪼름한 맛이 나니, 파이와도 잘 어울립니다. 파이생지로 만든 파이샌드위치 완성입니다. 치킨커리파이샌드위치이겠죠!!!