초간단 요리! 전자레인지로 온센타마고, 수란 만드는법
오늘은 요리를 잘 하는 분들도 만들기 어려워하는 수란, 온센타마고를 전자레인지로 간단하게 만들어 봤어요.
1인분 
5분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
조리순서
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STEP 1/5밑면이 넓지 않은 전자레인지 사용 가능한 그릇에 계란을 넣어주세요. 그리고 포크로 노른자에 살짝 구멍을 내줍니다.
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STEP 2/5물에 식초 1T를 섞어주세요.
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STEP 3/5식초 섞은 물을 계란이 잠기도록 조심히 부어 주세요. 이 때 계란과 물이 섞이지 않도록 주의해 주세요.
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STEP 4/5전자레인지에서 40초간 돌려 주세요. 전자레인지마다 사양이 조금씩 다르므로 익어가는 모습을 보면서 시간을 조절해 주세요.
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STEP 5/5반숙으로 노른자가 흐르는 수란, 온센타마고 완성입니다.
- 물에 식초를 넣어주면 계란이 더 잘 응고됩니다.
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