2인분
10분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/7갑오징어 손질을 합니다. 몸통을 반으로 갈라서 다리와 분리해 주세요.
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STEP 2/7다리에서 내장을 분리하고 갑오징어의 눈과 입도 제거해 줍니다
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STEP 3/7몸통에 있는 갑오징어의 뼈를 분리해 주세요
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STEP 4/7껍질을 벗기고 싶으신 분은 껍질을 벗겨 준후 깨끗이 씻어 주세요.
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STEP 5/7끓는 물에 갑오징어를 넣고. 데쳐주세요. 데치는 시간은 물이 끓은 후 오징어를 넣어서 2분 이내로 데쳐 주세요
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STEP 6/7데친 오징어는 채반에 받쳐 물기를 빼줍니다
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STEP 7/7데친오징어를 먹기 좋게 썰어 준 후 초장에 찍어드시면 됩니다.
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