설탕&물엿 없이 만드는 고구마 맛탕

설탕&물엿 없이 만드는 고구마 맛탕

설탕&물엿을 넣지 않고 단짠단짠 맛있는

고구마 맛탕을 만들었어요^^

다이어트와 건강에 더 좋아요~~!

2인분

30분 이내

초급

샐럽요리

재료

계량법 안내

주재료

고구마
400g 구매
진간장
1T 구매
현미유
2T 구매

또는 식용유
알룰로스
60g 구매
흑임자
적당량 구매

노하우

고구마 조리법
고구마 보관법
진간장 조리법
식용유 조리법

동영상 레시피

조리순서

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STEP 1/4

고구마는 깍둑 썰기해서
찜기에 쪄주세요.

중불 10분
STEP 2/4

달궈진 팬에 현미유 2T을
넣고서 찐 고구마를
노릇노릇 구워주세요.

중불에 3분
STEP 3/4

팬에 알룰로스, 진간장을
넣고서 끓여주세요.

중불에 1분
STEP 4/4

소스가 끓기 시작하면
구웠던 고구마를 넣고서
함께 졸여주세요.

중불에 2분

: 마지막에 흑임자 가루를 솔솔 뿌려 먹으면 더 맛있습니다~^^

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