1인분
60분 이내
중급
조리순서
-
STEP 1/6포도는 껍질과 씨를 제거한 뒤
설탕을 넣고 포도청을 만든다.
-
STEP 2/6찬물에 녹차를 우려낸다.
-
STEP 3/6보리를 깨끗이 씻은 뒤 푹 삶는다.
-
STEP 4/6삶은 보리에 전분을 묻혀 끓는
물에 삶아 건지는 것을 반복한다.
-
STEP 5/6포도청에 우려낸 녹차를 10:1
비율로 넣는다.
-
STEP 6/6보리수단을 넣는다.
- 포도로 설탕을 대신하고 보리수단을 넣어 쫄깃한 식감을 살릴 수 있어요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,