토스트 1개 만드는데 계란 1개가 필요해요. 2개를 넣어 만들어도 괜찮고요. 계란 2개로 만들면 더 든든하게 만들수 있지요. 거품기로 계란을 1차로 풀고 설탕 1작은스푼을 넣어 한번 더 잘 섞어 줍니다.
STEP 2/5
잘 달구어진 팬에 버터를 녹이고 설탕 풀어놓은 계란을 계란말이 하듯이 팬에 익혀 줍니다. 계란이 골고루 익을 수 있게 잘 펴주세요.
STEP 3/5
계란이 반 정도 익으면 식빵을 계란 위에 올리고 뒤집어 줍니다. 계란이 위로 올라 오게 됩니다. 식빵은 팬위에서 살짝 구워지게 되고요.
STEP 4/5
식빵의 가운데 부분에 치즈를 넣고 계란의 테두리를 식빵 안쪽으로 치즈를 감싸듯이 접어 줍니다. 치즈가 계란 안에서 살살 녹아집니다.
STEP 5/5
구운 식빵 위에 계란이 올라가고 계란 위에 치즈가 녹여지고 그 위에 살짝 구워진 소세지만 올리면 완성입니다. 소스를 따로 바르거나 넣지 않아도 담백하고 맛있는 계란치즈소세지 샌드위치가 완성이 되었습니다. 탱탱한 소세지가 톡 터지는 식감과 치즈의 고소함과 계란의 부드러움을 한번에 느낄 수 있는 토스트 완성 되었습니다.