조리지 않고, 믹서기로 간단하게! 대추라떼 만들기!!
보통은 '대추라떼'를 만들 때, 대추고를 만들어 해 드시는데! 오늘은 번거로운 과정과 시간을 단축할 수 있는 방법을 들고 와 보았어요~
2인분 
10분 이내 
초급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
조리순서
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STEP 1/12대추 10알은 식초 1T와
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STEP 2/12물 1컵을 부어 10분간 담가 두었다가
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STEP 3/12체에서 물기를 자연스럽게 빼 주신 다음
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STEP 4/12씨를 제거해 주시고,
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STEP 5/12믹서기에 잘게 다진 대추와
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STEP 6/12물1/2컵을 넣고 곱게 갈아주세요.
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STEP 7/12우유 2컵은 전자레인지에 2분간 돌려 따끈하게 만들어 주신 후,
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STEP 8/12꿀 2T와
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STEP 9/12갈아 놓은 대추를 넣고, 고르게 섞어 주신 다음
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STEP 10/12휘핑크림 얹어 마무리해 주시면 끝~!!대추 잘게 잘라 토핑으로 얹어주니 식감도 살고 향도 더욱 강하게 느껴져서 좋네요!
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STEP 11/12휘핑크림이 부담스러우신 분들은 그냥 따뜻한 우유와 섞어만 드셔도 Gooood~!!
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STEP 12/12대추고 만드는 과정을 생략하니, 아주 간편하게 완성되었어요~~쌀쌀한 가을 몸을 따뜻하게 녹여줄 '대추라떼'로 오늘도 행복한 하루 보내셔요^^
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