저탄고지 키토라면 순두부숙주라면 만들기 (초간단 해장국으로도 딱!)
요즘 다이어트로 밀가루끊기 중이라 순두부와 숙주로 면없는 키토라면 만들었어요^^
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/12라면스프는 제가 좋아하는 매콤한 붉닭짬뽕으로 준비했지만 순한맛 라면이나 나가사끼짬뽕 등 취향에 따라 골라주세요~
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STEP 2/12물 300ml에 순두부한봉 넣어 쑹덩쑹덩 썰어주고
라면스프 뿌려서 센불뽜이야~
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STEP 3/12남은 면사리 밀봉하는데 아..
면이 넘 먹고싶어서 찌끄래기들 쪼매 있는거 탈탈 털어넣었어요ㅋㅋㅋ
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STEP 4/12부르르 끓어오르면
숙주를 새둥지처럼 둘러쌓아서
계란한알 톡~!
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STEP 5/121분 끓여준 뒤
후추 흙흙흙 고추기름 쭈우욱~
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STEP 6/12맛있는 순두부숙주라면
완성입니다♥
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STEP 7/12국물을 노른자에 몇국자 끼얹어서 노른자만 살포시 건지고 남은 흰자는 잔열에 익도록 국물에 살살 풀어놔요~
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STEP 8/12노른자에 숙주를 질척질척 비벼 듬뿍 찍어먹으면 그 맛이~~~
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STEP 9/12아삭아삭 꼬숩꼬숩♥
어떻게 면이 없는데도 이렇게 맛있을수가*.*
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STEP 10/12국자 속 노른자반 국물반 남은거에 남은 숙주 몇가닥까지 건져올려 츄릅츄릅 촵촵^^
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STEP 11/12부들부들 순두부도 얼큰~한 국물과 함께 호록호록호로록~
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STEP 12/12그 사이 잘익은 흰자와 순두부를 국물과 한가득 떠먹으니 칼칼~한게 술안마셔도 해장되는 맛^^ 간편한 아침해장국으로도 좋을 것 같아요♥
- 남은 라면사리는 라면땅이나
면만 끓여서 3분짜장에 살짝 볶아먹으면 맛있어요^^
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