4인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/5송화버섯은 송이버섯과 표고버섯이 만나
새롭게 탄생된 버섯인데요
줄기(대)는 송이버섯을 닮았고
갓은 표고버섯을 닮았어요
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STEP 2/5먼저 송화버섯은
젖은 헹주 사용해 살살 닦아 줍니다
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STEP 3/5두께감 있게 슬라이스해요
모양 살려서 썰어주는데요
큰 것은 4등분
작은 것은 3등분 해주니 딱 좋네요
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STEP 4/5쌀 씻어서 전기압력솥에 앉히고
밥물은 평소보다 아주 살짝 적게 잡아요
송화버섯 생 송화버섯이라 수분 나올 수 있지요
그래서 밥 물은 아주 살짝 적게 잡아요
백미고압으로 밥 짓기 합니다
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STEP 5/527분 지나고
맛있게 지어진 송화버섯밥 입니다
양념장에 비벼먹으면 찐 맛나유~~
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