1인분
60분 이내
중급
조리순서
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STEP 1/6냉동 홍시의 껍질을 벗기고 씨를 뺀다.
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STEP 2/61을 잘게 자른다.
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STEP 3/6오미자를 7배의 물에 8시간 이상 우려 맛과 색이 우러나오도록 한다.
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STEP 4/6믹서에 홍시, 오미자물, 꿀, 레몬즙을 넣어 함께 갈아준다.
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STEP 5/64를 컵에 담는다.
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STEP 6/6민트로 장식한다.
- 오미자는 실온에서 우리는 것이 좋으며 유리나 사기그릇에서 우려낸다.
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