1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6볼에 물을 담고 판 젤라틴을 넣어 3분 가량 불린 뒤 건진다.
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STEP 2/6냄비에 녹차가루와 소량의 물을 넣고 진하게 섞는다.
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STEP 3/62에 우유와 크림, 설탕, 바닐라 에센스를 넣고 약한 불에서 설탕이 녹을 정도로 끓인다.
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STEP 4/63에 불린 젤라틴을 넣고 젤라틴이 녹을 때까지 가열한다.
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STEP 5/6용기에 녹차 파나코타를 부은 후 실온에서 식힌다.
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STEP 6/6냉장고에서 한번 더 식혀 완성한다.
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