소고기 영양부추 무침 요리 솔부추 실부추
오늘은 소고기와 영양부추를 가지고, 무침을 해 보았어요~ 일반 부추에 비해 향, 단맛, 아삭한 식감이 좋아~종종 찾게 되는 재료인데요! 둘이 진짜 잘 어울리더고요^^ 감기 예방에도 좋으니, 요즘 같은 날씨에 딱이지요!!
2인분 
20분 이내 
초급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/12소고기는 키친타월로 핏물을 없애 주시고,
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STEP 2/12끓는 물에 삶아
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STEP 3/12먹기 좋은 크기로 썰어주신 뒤,
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STEP 4/12영양부추와 함께
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STEP 5/12고추장 2T,
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STEP 6/12설탕 1T,
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STEP 7/12식초 2T,
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STEP 8/12깨 2t,
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STEP 9/12들기름 2t,
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STEP 10/12후추를 넣고 무쳐주시면 끝!
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STEP 11/12아주 간단히 끝났쥬? 깨 솔솔 뿌려 마무리하였습니다!
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STEP 12/12식초를 넣었더니, 감칠맛이 확 올라와서! 진짜 맛나게 먹었어요~~
- * 영양부추보관법
- 젖은 키친타월에 싼 후 비닐 팩에 밀봉하여 냉장보관!
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