1인분
60분 이내
중급
조리순서
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STEP 1/7재료를 준비한다.
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STEP 2/7불린 쌀을 물(2컵)과 함께 믹서에 곱게 간다.
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STEP 3/7사과는 껍질을 벗긴 후 강판에 간다.
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STEP 4/7분쇄한 쌀과 사과, 물(2컵)을 냄비에 넣고 센불에서 주걱으로 저어주며 끓인다
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STEP 5/7미음이 끓어오르면 약불로 줄이고 찹쌀이 익을 때까지 5분 정도 더 끓인다.
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STEP 6/7완성된 미음을 체에 거른다.
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STEP 7/7그릇에 담는다.
- •사과에는 당분이 10~15% 정도 들어 있어요.
• 사과는 식이섬유소가 있어 장의 운동을 도와 변비를 예방해요.
• 사과에 들어 있는 유기산은 위액 분비를 촉진시켜 소화를 도와주며 면역력을 높여줘요.
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