추석음식 가을제철과일 자두로 샤베트 간단하게 만들기
가을제철과일인 자두로 쉽고 간단하고 빠르게 샤베트를 만들 수 있습니다. 추석음식을 많이 먹은 뒤 디저트로 상에 올린다면 모두에게 기쁨을 줄 것입니다.
4인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/5자두 3개를 씨를 빼고 작게 잘라준다. 자른 자두를 지퍼백에 잘 펼쳐 넣고 냉동실에 얼린다. 단단하게 얼리기 위해 하루 이상 얼린다.
-
STEP 2/5얼린 자두를 모두 믹서기에 넣고 에리스리톨 1큰술 물 1/3컵 레몬즙 1작은술(생략가능)을 넣는다.에리스리톨 대신 취향껏 설탕, 올리고당, 꿀 등 원하는 것을 넣으면 된다. 레몬즙을 넣으면 한층 상큼해진다.
-
STEP 3/5곱게 갈아주면 껍질이 빨간빛을 내주고 주황빛의 속살이 부드럽게 갈린다.
-
STEP 4/5이대로 원하는 그릇이나 컵에 담아 바로 먹으면 달콤하고 상큼한 샤베트가 완성된다. 식사 후 후식으로 먹으면 레스토랑에 온 기분이 든다.
-
STEP 5/5남은 샤베트는 그릇에 담에 냉동실에서 3시간 얼린 후 먹으면 적당히 단단한 식감을 느낄 수 있다.
- 모든 과일을 얼려서 갈아주면 간단하고 쉽게 셔벗이 만들어집니다. 자두뿐만 아니라 멜론, 복숭아, 블루베리, 샤인 머스캣 등 취향껏 과일로 만들어보기 바랍니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,