새콤달콤한 과일 패션후르츠를 이용한 수제과일청 패션후르츠청 만드는법
새콤달콤한 과일 패션후르츠를 이용한 수제과일청 패션후르츠청 만드는법
직접 만든 백향과청으로 만드는 패션후르츠에이드 만들기까지
6인분 이상 
2시간 이상 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9패션후르츠를 반으로 잘라주세요
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STEP 2/9숟가락으로 아이스크림을 퍼내듯 ~ 알맹이를 분리해주면 되요
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STEP 3/9과육을 분리할때 속껍질이 붙어 나오는 경우가 있는데 최대한 제거 해줍니다
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STEP 4/9껍질과 과육을 분리하니 과육 500g이 나오더군요
원래 1:1의 비율이지만 설탕을 약간 줄여 460g을 넣어주었고 상큼함을 좋아하는 터라 레몬즙 40g을 넣어주었답니다상큼함을 원한다면 레몬즙을 넣으시면 됩니다
안넣으셔도 무관해요
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STEP 5/9거품기로 섞어 설탕을 녹여주었어요
(1~2분)
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STEP 6/9설탕이 어느정도 녹으면 소독한 용기에 담아주세요
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STEP 7/9하루 실온 숙성 이틀 냉장숙성 후
패션후르츠 에이드를 만들어 먹으면 됩니다
적당량의 패션후르츠청을 컵에 담은 후 얼음을 넣어주세요
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STEP 8/9탄산수를 부어줍니다
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STEP 9/9시원하고 상큼한 패션후르츠 에이드를 즐기세요
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