크레페만 있으면 브런치카페 부럽지 않은 갈레트 레시피
카페 브런치 메뉴로도 사용되는 프랑스에서 식사 후 디저트나 간식으로 애용하는
"갈레트"라는걸 오늘 만들어 볼거에요
(블로그에 더 많은 레시피가 있어요 이웃 신청 환영해요^^)
https://blog.naver.com/mabuce
1인분 
15분 이내 
아무나 
요리를 좋아하는 깨순이모입니다^^
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11베이컨도 먹기좋게 자른 후 볶아주세요베이컨50g중불
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STEP 3/11시중에 판매하는 크레페를 한장 준비합니다크레페1장
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STEP 4/11팬케이크 팬에 구워주세요팬케이크 팬약불크레페가 얇아서 꼭 약불로 조리해주세요
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STEP 5/11토마토 페스토를 중간 부분만 발라줍니다토마토페스토2스푼
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STEP 6/11계란을 넣을꺼라 치즈를 가운데 제외한 부분만 둥글게 올려주세요치즈100g
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STEP 7/11미리 구워둔 베이컨과 새우도 넣어줍니다
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STEP 8/11마무리로 계란1개를 중앙에 넣어주세요계란1개
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STEP 9/11크레페 모서리를 모두 접은 후 뚜껑을 덮어줍니다
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STEP 10/11계란만 익으면 완성입니다계란 익힘은 취향껏 해주시면 됩니다
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STEP 11/11발사믹 그레이즈 소스와 바질로 플레이팅 마무리해주세요발사믹그레이즈1스푼, 바질50g
- 발사믹 그레이즈가 새콤달콤해서 갈레트하고 너무 잘 어울리네요
달달한 메이플 시럽을 넣어도 맛있을 것 같아요
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