계란범벅 레시피, 간장계란밥의 업그레이드 버전
안녕하세요, 슬비입니다.
간장계란밥처럼 간단하게 맛있게 먹을 수 있는 레시피에요.
맛있게 드세요 ♥
팔로우, 스크랩 많이많이 부탁드려욤 ♥
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7저는 들기름을 넣었어요. 식용유나 들기름을 넣고 계란 4개를 까주세요.
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STEP 2/7스크램블하듯이 흰.자.만 둘러주세요.
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STEP 3/7흰자를 스크램블하다가 80%정도 익었다 생각이 들 때 굴소스 1큰술 넣어요. 원래 계란 2개에 굴소스 1큰술이라고 하는데 전 그렇게 하면 너무 간이 세더라고요.
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STEP 4/7이제 불끄고 잔열로 노른자까지 같이 스크램블하듯이 저어주세요.
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STEP 5/7아까 불이 조금 세서 계란후라이처럼 오버쿡된 부분도 있지만 괜찮아요. 보들보들해요.
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STEP 6/7이제 끝났어요. 밥에 부어요.
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STEP 7/7파슬리까지 뿌려도 안뿌려도 그만이지만 정말 맛있게 간단하게 한끼 해결했어요!!
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