2인분
5분 이내
초급
재료
- 재료
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- 부재료
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조리순서
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STEP 1/9팽이버섯은 가닥으로
찢어서 차가운
물에 씻어
잘게 썰어 주세요.
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STEP 2/9부추도 세척하여
잘게 썰어주세요.
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STEP 3/9청양고추는 반을
가른 뒤 잘게
썰어주세요.
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STEP 4/9면포 위에 두부를
올린 뒤 꼭 짜서
물기를 완전히
제거해 주세요.
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STEP 5/9넓적한 볼에
잘게 썬 팽이버섯,
부추, 다진 청양고추
, 물기를 제거하여
으깬 두부를 넣고서
잘 섞어주세요.
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STEP 6/9소금, 후추 넣고서
잘 섞어주세요.
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STEP 7/9⑥에 감자전분 가루,
달걀을 넣고 잘 섞어
너무 되지도 묽지도
않은 반죽을 만들어
주세요.
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STEP 8/9달군 팬에 현미유 적당량
붓고서 수저를 이용하여
반죽을 떠서 올려주세요.
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STEP 9/9앞, 뒤로 노릇노릇하게
잘 구워주세요.중불에 약 2분씩 총 4분
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