[no oven]복숭아 판나코타 레시피 /색소없이 이렇게나 예쁜 복숭아 디저트
제가 젤 좋아하는 과일은 복숭아에요..
그냥 먹어도 맛있고, 병조림해도 맛있고..
디저트로 만들어서 먹어도 맛있고!! ㅎㅎ
시간이 많이 걸리긴 하지만..
그런데 간단하고 폼나니깐 .. 그리고 맛있으니깐.
복숭아 판나코타 만들어보세요.
2인분 
2시간 이상 
아무나 
안녕하세요! 베이킹하고 요리하는 동영상크리에이터입니다.맛있는 레시피 소개해 드릴게요! 영상시청 부탁드려요♡♡
재료
계량법 안내
- 판나코타 재료
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- 복숭아 젤리
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/14젤라틴 불리기차가운물에 불려주세요
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STEP 2/14우유와 함께 넣은 설탕이 녹을 정도로만 데우고
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STEP 3/14바닐라 익스트랙을 넣는다.
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STEP 4/14데운 우유에 불린 젤라틴의 물기를 꽉 짜서 넣어주고 섞어준다
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STEP 5/14실온의 생크림을 넣어 섞어준다.
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STEP 6/14그릇에 담고 굳을 때까지 냉장보관한다.(랩을 씌워주세요.)
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STEP 7/14젤라틴 차가운물에 불리기
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STEP 8/14복숭아는 잘라서 레몬즙을 뿌려둔다
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STEP 9/14설탕, 물, 복숭아 껍질을 끓여준다
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STEP 10/14불려둔 젤라틴을 꽉싸서 넣기
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STEP 11/14레몬즙넣고 식혀두기
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STEP 12/14복숭아 과육을 판나코타에 올리기
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STEP 13/14식힌 시럽을 부어준다.(양이 남을 수있어요)
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STEP 14/14냉장고에서 2시간이상 굳힌다.
- 1.젤라틴은 꼭 차가운물에 불려서 물기를 제거후 사용합니다.
2.약 240ml 컵 2개분량입니다.
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