갈퀴나물꽃 청 만들기 쉽게 만드는 꽃청 만들기 꽃차 꽃에이드 베이스
혈액순환에 좋은 갈퀴나물꽃 청 만들기 쉽게 만드는 꽃청 만들기
6인분 이상 
10분 이내 
아무나 
저염 저당 쌀코지 발효 식단을 소개하고 있어요.
조리순서
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STEP 1/9갈퀴나물 꽃은 씻어서 물기를 빼 둡니다. 씻을 때 꽃잎이 떨이지지 않게 흐르는 물이 아닌 고인 물에 손으로 천천히 흔들어 2회 정도 씻으면 됩니다.
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STEP 2/9집에 다양한 청들이 많아서 조금만 만들었어요.
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STEP 3/9설탕만 사용해도 되지만 꿀과 설탕을 반반 섞어서 사용했습니다.
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STEP 4/9갈퀴나물꽃과 함께 천천히 버무려 줍니다.
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STEP 5/9깨끗하게 소독한 병에 담으면 되는데요. 갈퀴나물꽃이 길어서 길게 담았어요. 어차피 나중에 절여지면서 다 무너지지만 며칠간은 예쁘게 유지된답니다.
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STEP 6/9꽃청 만들기를 할 때는 과일청 만들기랑은 다른 게 과즙이 없다 보니 꿀을 사용하는 게 좋아요. 담고 나서도 마지막에 꿀로 위를 덮어줍니다.
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STEP 7/9뚜껑을 닫고 2주일 정도 실온에 두면 갈퀴나물꽃 청 만들기 완성입니다.
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STEP 8/9잔에 따뜻한 물과 담으면 갈퀴나물꽃 꽃차!! 은근한 향도 있지만 꽃청으로 담은 거라 단맛이 있는 꽃차예요.
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STEP 9/9꽃에이드로 즐기시려면 탄산수를 잔에 붓고 취향에 따라 갈퀴나물꽃 청을 넣으면 됩니다. 그것도 예쁘고 맛있어요. 아카시아 청 만들었던 아카시아 꽃에이드
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