Jambon-beurre sandwich(잠봉뵈르샌드위치레시피)
버터의(beurre)고소함과 짭조름한 햄(jambon)으로 샌드위치를 만드는 잠봉뵈르는 프랑스에서는 국민 샌드위치라고 불릴정도로 많은 프랑스인들이 즐겨먹는 음식중 하나인데요.
다들 잠봉뵈르하면 프랑스를 대표하는 빵 바게트에 도톰한 버터와 촘촘히 쌇아 올린 잠봉을 생각하실거예요.하지만 저는 오늘 바게트가 아닌 프랑스 시골빵이라 불리는 캉파뉴를 이용해서 맛난 잠봉뵈르를 만들어 보았습니다.
1인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/11빵을 먹기 좋은 크기로 썰어줄께요.
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STEP 2/11슬라이스 두 조각을 준비하구요
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STEP 3/11버터를 잘라 줄께요.
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STEP 4/11잘라준 버터를 빵위에 올려주세요.
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STEP 5/11맛있게 빵 끝까지 골고루 잘 펴 발라 줄께요:)
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STEP 6/11그리고 잠봉을 올려줍니다.
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STEP 7/11빵 끝까지 골고루 올려주세요.
끝까지 맛있게 먹을수 있게 해주세요:)
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STEP 8/11후추를 살짝 뿌려 줬습니다.Tip-옵션으로 피클을 안에 넣어 드셔도 되고,후추를 뿌리셔도 되고,whole grain mustard를 살짝 발라 주셔도 맛있습니다.
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STEP 9/11뚜껑덮고,
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STEP 10/11먹기 좋게 썰어 주세요:)
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STEP 11/11너무 맛있겠죠?
- Tip-잠봉뵈르는 버터 맛에 따라 맛이 많이 달라지는것 같아요.저는 개인적으로 르갈 버터를 좋아합니다.약간 치즈맛도 나면서 담백하고 기름지지 않으며,고소합니다.(저는 짠것이 싫어서 무염 버터를 사용했습니다)
*햄과 버터 양은 개인 취향에 맞게 넣어서 드시면 됩니다.
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