박나래 바나나브륄레 굽기 바나나구이 초간단 디저트 만들기 바나나요리

박나래 바나나브륄레 굽기 바나나구이 초간단 디저트 만들기 바나나요리

Banana는 자주 접하는 과일이 되어 단순히 그냥 먹는 거 뿐 아니라 다양한 바나나요리로도 많이 만드시죠.

요리 레시피라고 할 것도 없지만 초간단 디저트 만들기 한번 시도해 봤어요.

얼마 전 나혼자산다에서 박나래 바나나브륄레 디저트가 나오더라고요.

달달한 게 댕길 때 바로 만들 수 있는 거라 토치로 바나나 굽기 만들었습니다.

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STEP 1/9

바나나는 껍질을 깨끗이 씻은 후 양쪽 끝을 조금씩 잘라 주세요.
이어 길게 반으로 잘라 줍니다.
바나나 1개
STEP 2/9

불을 사용하는 거라 안전하게 사용하셔야 합니다. 불이 붙지 않는 철판 위에 속이 보이게 올려놓습니다.
바나나
STEP 3/9

설탕을 골고루 뿌려야 하는데요.
설탕이 먼저 녹게 되면 바삭하게 캐러멜라이징이 되지 않으니 빠르게 골고루 뿌려 주세요. 그리고 빠르게 토치로 구워야 합니다.
바나나 1개, 설탕 2스푼
STEP 4/9

토치로 빠르게 바나나 굽기 해주시면 됩니다. 설탕에 불이 닿자마자 갈색으로 변하게 되는데요. 빠르게 구워 주세요.
토치
센불
STEP 5/9

처음 해보는 건데 생각보다 잘 되었습니다. 토치 불이 세서인지 빠르게 녹아 갈색이 되더군요.
STEP 6/9

포크 등으로 겉을 두드렸을 때 탁탁 소리가 나면 제대로 만들어진 겁니다.
설탕이 녹기 전에 빠르게 바나나 굽기 해주어야 탁탁 소리가 날 정도로 잘 만들어집니다.
STEP 7/9

바삭한 식감을 더 내기 위해서 냉장고에 넣었다가 잠시 후 꺼내면 더 빠르게 캐러멜라이징 되어 바삭하게 됩니다.
냉장고에 잠시 넣었다가 꺼내줍니다
STEP 8/9

시나몬 가루 조금 뿌려줘야 제맛이 나게 되지요. 가능하면 꼭 뿌려 주세요.

시나몬가루 약간
STEP 9/9

잘 완성되었습니다.
와플이나 아이스크림과 함께 먹으면 좋다고 하던데요.
와이프는 아메리카노 한잔 뽑아
함께 먹더라고요.
아메리카노 한잔과 함께 면 더욱 좋아요

: 토치로 빠르게 구워야 하고요.

냉장고에 잠시 넣었다가 꺼내면 더 좋습니다.

요리후기1 댓글0

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리뷰별점

아름아리

리뷰별점

tv를 보다가 '백*'에 이 요리가 나와서 아들에게 해주고 싶어서 만들어 봤습니다. 아들이 무척 좋아하네요...또 만들어서 아내에게도 맛보여야 겠어요~~.

2022.06.25 16:40

#디저트 #바나나구이 #바나나굽기 #바나나브륄레 #박나래바나나브륄레