전기밥솥에 만든 카스테라 빵으로 딸기 생크림 케이크 만들기

전기밥솥에 만든 카스테라 빵으로 딸기 생크림 케이크 만들기

전기밥솥에 간편하게 카스테라 빵을 만들었다가 내친김에 딸기 생크림 케이크까지 만들어보았어요.

4인분

2시간 이상

초급

예쁜나무숲

[더보기] 소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다. https://m.blog.naver.com/kmk120200

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노하우

딸기 손질법
딸기 보관법
휘핑크림 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

차가운 상태 휘핑크림 250ml와 설탕 25g을 준비해 주세요. 생크림에 들어갈 설탕은 휘핑크림의 10%를 넣어주면 좋아요.
STEP 2/10

설탕을 3번에 나누어 넣어가며 휘핑해주세요.
STEP 3/10

사진과 같이 부드러운 뿔이 생길 때까지 휘핑해주면 생크림이 완성돼요.
STEP 4/10

전기밥솥으로 완성한 카스테라를 식힘망에 뒤집어서 식혀주세요.
전기밥솥에 카스테라빵 만들기
https://www.10000recipe.com/link.html?seq=6976237&medium=copy&source=share
STEP 5/10

딸기는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 다음 적당한 크기로 잘라주세요.
STEP 6/10

구운 카스테라 빵이 식으면 빵 칼을 이용해 3등분으로 잘라주세요.
STEP 7/10

카스테라 빵을 접시에 올린 다음 생크림을 펴 바르고 딸기를 올리고 다시 생크림으로 덮어 주고
STEP 8/10

카스테라 빵을 올린 다음 생크림, 딸기, 생크림 순으로 펴 발라주세요.
STEP 9/10

마지막엔 딸기로 장식해 주었어요.
STEP 10/10

예쁘고 깔끔한 아이싱을 하진 못했지만 카스테라, 딸기, 생크림의 조합은 부드럽고 달콤한 기분좋은 맛이예요.

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