집에서 만드는 맥머핀 핫케익요리
이번에는 집에서 핫케익가루를 이용해 맥머핀을 따라 만들어 보았어요ㅎㅎ 원래 사용되는 빵이 따로 있기는 하지만 집에 있는 재료로도 뚝딱!ㅋㅋㅋ 계란빵이 먹고싶을때 겸사해서 먹으면 딱이겠네요?
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7우선 핫케익가루에 계란 1구를 넣어 가볍게 섞어 준 후
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STEP 2/7우유200ml를 넣어 충분히 섞어주세요~ 이렇게 해서 그냥 구우면 핫케익이 되지만 오늘은 맥머핀을 만들어야 하니~ 잠시 대기!
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STEP 3/7슬라이스햄과 치즈는 4등분해서 나누어 줬는데, 제가 만들어본 결과 햄과 치즈가 부족하지 않다면 그냥 통으로 쓰는게 더 좋더라구요~
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STEP 4/7맥머핀을 학케익믹스로 만들기 위해서 꼭 필요한게 계란후라이용 후라이팬 인데 팬에 식용유 바르고 키친타올로 가볍게 닦아준 후 반죽을 4곳에 얇게 올려주세요~ 부풀어오르면서 두께가 조금 생깁니다~ 반죽을 올리면 바로 계란 1구도 깨서 넣어주세요
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STEP 5/7계란 위에 슬라이스햄 1장 올려주고. 그위에 바로 슬라이스치즈 1장 올려주세요
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STEP 6/7마지막으로 모짜렐라치즈 약간 올려주고 아무것도 올리지 않은 반죽의 핫케익은 뒤집어서 익혀줍니다!
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STEP 7/7뒤집은 핫케익은 충분히 익혀준후 그대로 토핑올려준곳에 올려 덮어주세요 여기서 끝이 아니라 통째로 뒤집으면서 충분히 익혀줍니다 참고로 처음부터 끝까지 계속 약불로 조리해야해요
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