오래된 청포도 처리하기! 청량함이 살아있는 청포도청 만들기
직접 만든 신선한 청포도청으로 다양한 음료를 즐길 수 있어요. 만들자 마자 바로 먹을 수 있는 요리예요.
4인분 
15분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
조리순서
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STEP 1/8식초와 베이킹소다를 물에 타서 청포도를 넣고 약 5분간 기다려주세요. 그리고 깨끗하게 씻어줍니다.
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STEP 2/8씻은 청포도 중 2~3줌 정도를 동전 모양으로 썰어주세요.
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STEP 3/8남아 있는 청포도를 믹서기에 갈아 주세요.
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STEP 4/8썰어 놓은 청포도에 갈은 청포도를 부어주세요.
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STEP 5/8청포도와 동량의 설탕을 넣어주세요. 청포도와 설탕의 비율은 1:1로 해주면 됩니다. 청포도청을 골고루 섞어주세요.
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STEP 6/8소독한 유리병에 청포도청을 담아주세요.
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STEP 7/8마지막으로 설탕 2T를 청포도청 위에 덮어주세요.
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STEP 8/8상큼한 에이드를 만들어 먹을 수 있는 청포도청 완성이에요. 만든 후에는 냉장보관 해주시면 되고요, 바로 먹을 수 있어요.
- 만들어 놓은 청포도청에 탄산수를 섞으면 청포도 에이드를 만들 수 있어요.
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